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무쇠팬 길들이기 방법 도구 재료 알아보기 우리는 요즘에 각종 요리나 스테이크 하는 부분에 있어 무쇠팬을 쓰는 사람들이 늘어나고 있습니다. 그래서 정확하게 시즈닝 즉 길들이기 방법 및 그리고 어떤 도구 및 재료로 하는지 알아보겠습니다. 무쇠팬 시즈닝을 통한 길들이기 1. 무쇠팬을 베이킹 소다를 통해서 깨끗하게 씻어 주세요. 2. 무쇠팬을 중약불에 올려 물이 증발 되도록 해줍니다. 3. 건성유를 조금만 이용하여 전체적으로 골구로 발라줍니다. 4. 시즈닝 전용 천을 통해 건성유를 얅게 계속 퍼지도록 문질러 줍니다. 5. 오븐에 250 예열하여 1시간 구워 줍니다. 여기서 충분히 환기가 되도록 해줍니다. 6. 팬을 다시 2시간 이상 식혀준 이후 다시 위에 5번 과정을 2-5회 이상 해줍니다. 무쇠팬 길들이기에 ..